材料（5～8人分）
- 白菜
- 中1/4
- 冷凍肉団子（自家製でも可
- 250～300グラム
- ベーコン
- 50グラム
- にんにく
- 4かけら
- 黒胡椒
- 4振り
- クリームシチューの素
- 8人分
- 塩（調整用
- ひとつまみ～
- 水
- 500cc
- 牛乳
- 1リットル
- バター（有塩
- 15グラム
作り方
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- 1
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- 白菜はざく切り。にんにくは細かく。ベーコンも細かく
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- 2
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- 厚手の煮込み鍋に。にんにく、白菜の白い部分、白菜の葉の部分。の順に入れます
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- 3
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- 肉団子、ベーコンを入れ。黒胡椒を振り。水を注ぎます。
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- 4
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- 蓋をして弱火で30分
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- 5
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- クリームシチューの素を入れ、ダマにならないように溶かします
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- 6
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- 牛乳を加えて混ぜます
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- 7
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- 蓋をして5分
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- 8
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- バターを入れて混ぜ。味を見て、必要なら塩を追加して調整
おいしくなるコツ
厚手の大き目の煮込み鍋で。薄い鍋は不可
きっかけ
白菜が安かったので