ガーリック焼きえび（マンゴーサルサかけ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむきます。尻尾が好きな方は尻尾は取らずに残しておきます。
   背ワタを取り除きます。

2. 2

   にんにくを微塵切りにしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をたらし、 油が熱くなったらニンニクと海老を加えます。海老に両面軽く焼き色をつけます。

4. 4

   ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
   水分がなくなって海老に火が通ったら、バターを加え火を止めます。

5. 5

   塩コショウで味を整えます。
   お皿に盛り付けます。

6. 6

   マンゴーサルサ（レシピID：1710022439）をトッピングして出来上がり。