簡単な照り焼きチキン　さっぱり和風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を酢をかけて、３分放置する。

2. 2

   フライパンにオイルをひいて、鶏肉を焼く。片面がキツネ色になったら、返して両面焼く。鶏肉が大きい場合は、軽く蓋をして中までしっかり熱を通します。

3. 3

   鶏肉から出た油を、取り除く。キッチンペーパーで油を吸い取る。油を取り除く事で、さっぱり和風な味に仕上がります。

4. 4

   みりんと醤油を加え、鶏肉にたれを絡ませる。

5. 5

   たれの粘度が好みになったら、火を止める。お皿に盛って出来上がり。