簡単な照り焼きチキン さっぱり和風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉（鶏むねでも可） 800ｇ
- 酢 大さじ２
- サラダ油 大さじ1
- みりん 大さじ４
- 醤油 大さじ４
作り方
- 1 鶏肉を酢をかけて、３分放置する。
- 2 フライパンにオイルをひいて、鶏肉を焼く。片面がキツネ色になったら、返して両面焼く。鶏肉が大きい場合は、軽く蓋をして中までしっかり熱を通します。
- 3 鶏肉から出た油を、取り除く。キッチンペーパーで油を吸い取る。油を取り除く事で、さっぱり和風な味に仕上がります。
- 4 みりんと醤油を加え、鶏肉にたれを絡ませる。
-
5
たれの粘度が好みになったら、火を止める。お皿に盛って出来上がり。
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- 料理名
- 照り焼きチキン
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まこたろ♪2023/03/07 20:14
写真へたですが、(あと、お皿が大きすぎしました(。>д<))でも、照りがきれいにつきました。 -
クッキングにゃんこ2022/06/16 11:55
初めて照り焼きしてみました。火加減が良くわからず、次は美味しく作りたいです。 -
cassis33732022/02/02 20:45
簡単に美味しく仕上がりました♪ -
るもちゃん2021/03/04 22:05
美味しくいただきました！
ありがとうございました(*^^*)
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