手羽元の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 15本
- 塩胡椒 少々
- 唐揚げ粉 1袋
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩胡椒する。
- 2 唐揚げ粉をつけて、150度程度の油で5〜6分揚げ、取り出して5分ほど置いておく。
- 3 ⑵を再度、180度程度の油で3〜4分揚げ、完全に火が通ったら完成！
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