エリンギのソテー、キウイソースで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイソースを予め作っておく。キウイピューレ、グラニュー糖、食塩、有機EXVオリーブオイル（レモン風味）を混ぜておく。

2. 2

   エリンギを縦に２～３等分にカットして、少量の油（分量外）で炒める。軽く塩・胡椒をふる。

3. 3

   炒めたエリンギをお皿に盛りつけ、作っておいたキウイソースをかけたら、出来上がり！