豚バラキャベツ玉葱炒め/にんにくピリ辛醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を細かく、葉は細めのざく切り。豚は1センチ角前後。にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜き小さめ。

2. 2

   フライパンを中火にかけ。油をまわしてにんにくと鷹の爪を20秒ほど炒めます。

3. 3

   豚を加えて30秒。

4. 4

   キャベツの芯と玉葱を加えて45秒。

5. 5

   キャベツの葉を加え。葉がしんなりするまで炒めます。

6. 6

   塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

7. 7

   醤油を加えて混ぜ。味を見て。必要なら醤油を追加して調整。