トマトウインナー炒め/にんにくピリ辛 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜き小さめ。ウインナは5ミリ幅。トマトはざく切り。玉葱は5m角の賽の目。
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2
フライパンを中火にかけ。油をまわして、にんにくと鷹の爪を20秒ほど炒めます。
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3
玉葱を加えて30秒
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4
ウインナーを加えて15秒
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5
トマトを加えて混ぜます。
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6
塩、黒胡椒、化学調味料、ケイジャンシーズニングを加えて混ぜます。
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7
味を見て。必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- トマトウインナー炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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