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ナスときゅうりのしそしょうが風味漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

分量は適当です。

材料（2〜3人分）

ナス: 2本

きゅうり: 1本

しそ: 2〜3枚

しょうが: 小さじ1

塩昆布: 2g

めんつゆ: 大さじ2

酢: 大さじ3

塩: ひとつまみ

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作り方

1

ナスときゅうりをサイコロ状に切り、塩もみする
2

水気をよく絞り、保存容器に入れ、酢、おろししょうが、めんつゆ、塩昆布、刻んだしそを加えて混ぜ合わせる。
3

冷蔵庫で一晩浸けておく

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/08/16

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カテゴリ: なす全般

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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