キャベツと卵カニカマの焼き飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは芯をとり、こまかく。かにかまは7ミリ前後。
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2
フライパンを中火にかけ。油をまわしてキャベツを40秒ほど炒めます。
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3
カニカマを入れて20秒。
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4
卵を落とし。塩、胡椒、マヨネーズ、科学調味料を加えて混ぜます。
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5
ご飯を加えて混ぜます。
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6
醤油と生姜粉を加え。混ぜたら味を見て。必要なら醤油を追加して調整。
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- 料理名
- キャベツとカニカマの焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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