ゴルゴンゾーラのチキンリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを入れ、米を炒める。

2. 2

   透明になったら鶏肉を加えてひと炒めし、牛乳、水150ccくらいを入れる。

3. 3

   しめじを加え、コンソメ、塩こしょうを入れて弱火で30分くらい混ぜながら加熱する。

4. 4

   米に芯が残るくらいになったら、ゴルゴンゾーラチーズを入れてひと混ぜし、パセリを散らす。