豆腐エビクリームもちグラタン。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 絹ごし豆腐、アメリケーヌソース、豆乳をスティックミキサーで撹拌し、ペースト状にする。
- 2 コンソメを加えて混ぜ、味付けする。
- 3 一口大に切ったもちをグラタン皿に入れ、レンジで1〜2分くらい加熱する。
- 4 3に2のソースをかけ、チーズを散らし、コンベンションオーブンで20分くらい焼く。
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