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厚揚げと豚肉とたっぷり野菜の焼ききしめん。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

厚揚げ
50g
豚肉
30g
キャベツ
20g
もやし
30g
ピーマン
1/2個
ネギ
10g
しめじ
10g
にんにく
1かけ
オイスターソース
小さじ2
シュリンプペースト
小さじ1
タマリンド
小さじ1
パームシュガー
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ2/3
きしめん
80g
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れ、粗みじん切りにしたにんにくを炒め、香りを出す。
  2. 2
    豚肉を炒め、火が通ったら、ざく切りにしたキャベツ、もやし、ピーマン、ネギ、しめじ、厚揚げを加えて炒める。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、茹でたきしめんを加え、パームシュガー、タマリンド、シュリンプペースト、オイスターソースを加えてひと炒めする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/04/18
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その他の麺

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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