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中華風焼きうどん。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

キャベツ
40g
たまねぎ
20g
ネギ
10g
ピーマン
1個
にんじん
10g
豚肉
40g
うどん
1玉
ウェイパー
小さじ1/4
オイスターソース
小さじ1/2
タマリンド
小さじ1/4
シュリンプペースト
小さじ1/4
豆板醤
小さじ1/4
紹興酒
大さじ1.5
にんにく
1かけ
油
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で加熱して香りを出す。
  2. 2
    豚肉を加えて炒め、火が通ったら、ざく切りにしたキャベツ、たまねぎ、ネギ、にんじん、ピーマンを入れて炒める。
  3. 3
    うどんを加え、ほぐしながら炒め、ウェイパー、紹興酒、オイスターソース、タマリンド、シュリンプペースト、豆板醤を混ぜたものを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/03/07
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カテゴリ
アレンジうどん

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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