気軽に作る♪フライパン焼きビビンバ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗軽く１杯
- 卵
- １個
- キノコミックス（冷凍）
- ひと摑み
- 麺つゆ
- 小匙1くらい
- 七味唐辛子
- 少々
- ラー油
- 数滴
- 蕨の水煮
- ひと摑み
- 麺つゆ
- 小匙1くらい
- 砂糖
- 少々
- 白菜キムチ
- ひと摑み
- 肉味噌
- 大匙1～2
- ごま油
- 適量
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンにごま油を薄く敷き、キノコミックスを炒めます。麺つゆと七味とラー油で味付けし水分を飛ばします。
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- 2
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- ①のフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き取り（洗うのが面倒なのでｗ）、ごま油を敷きます。適当な長さに切った蕨の水煮を入れ炒めます。麺つゆと砂糖を加え炒め、水分を軽く飛ばします。
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- 3
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- フライパンにごま油を敷き、ご飯を丸く広げます。中央に卵を割り落とします。（私は㌍セーブしてるのでご飯少な目です。満足する量入れてね(*^m^*)）
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- 4
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- 中弱火で焼きながら①と②の具材と、適当な大きさに切ったキムチ、肉味噌を卵の周りに乗せます。
ご飯がカリカリに焼けたらできあがり♪
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フライパン焼きで作ってみました(*^m^*)
一人ランチにお夜食に♪