冬瓜スープの素で♪大根と豚肉とブロッコリーの一人鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一人用土鍋に出し汁を入れ、火にかけます。
   大根を1ｃｍ厚みくらいのいちょう切りにし、土鍋に入れます。
   白菜をざく切りにし、固い芯側から土鍋に入れます。しめじをほぐし土鍋に入れます。

2. 2

   冬瓜スープの素（↑）を加えます。

3. 3

   蓋をして弱火で大根に箸が通るくらいまで10分ほど煮込みます。
   ブロッコリーを加え、2分ほど煮込みます。

4. 4

   野菜が煮えたら、適当な大きさに切った豚肉を中央に入れます。アクが出るようなら取り除きます。
   肉の色が全体に変わったら出来上がり。