材料（４人分）
- ひじき
- ３０ｇ
- 大豆（水煮）
- １００ｇ
- 昆布ミックス
- ２５ｇ
- すき焼きのタレ
- １００ｍｌ
- 醤油
- 大さじ３
作り方
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- 1
- ひじき、昆布ミックスをそれぞれ水に戻し、水気を切る。
大豆の水を切る。
-
- 2
- 鍋にひじき、昆布ミックスと大豆を入れ、すき焼きのタレ、醤油で味付けをし、弱火で10分位煮詰める。味はお好みに合わせてね(^^)
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- 3
-
- 使用した昆布ミックスです↑切り干し大根、昆布と人参が入ってて、水で戻すだけ。便利ですね！
おいしくなるコツ
煮過ぎると昆布が細かくちぎれ、歯ごたえが悪くなります。
きっかけ
すき焼きのタレの消費に。
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