お一人様水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と小松菜はざく切りにします。シメジは石突を切り落としバラバラにほぐします。鶏肉は一口サイズに切ります。
   豆腐も適当な大きさに切ります。

2. 2

   一人用土鍋にだし汁を入れ火にかけます。白菜の根っこ側、鶏肉、白菜の葉っぱ側、しめじの順にどんどん入れていきます。
   最後に豆腐と小松菜も入れます。

3. 3

   鶏肉に火が通り、野菜が柔らかく煮えてきたら出来上がり。
   小鉢にポン酢を入れ、つけながらどうぞ♪