キュウリのピクルス。 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
キュウリを半分に切り、塩をまぶしておいておく。
しんなりしてきたら、水気をしぼる。 - 2 酢、水100㏄、砂糖、塩、粒こしょう、薄切りにしたにんにく、唐辛子を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3 1のキュウリを保存容器に入れ、2をひたひたまで注ぎ、冷蔵庫で寝かせる。
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