シイラの梅風味照り焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅ジャム、酒、しょうゆを合わせ、シイラを漬ける。

2. 2

   フライパンに油をしき、シイラを焼く。

3. 3

   表面に焼き目がついたら弱火にし、蓋をして3分くらい焼く。

4. 4

   中まで火が通ったら、1で漬けておいた汁を加え、絡める。