ゴーヤの卵サラダ♪ レシピ・作り方

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simakis
ゴーヤを美味しくいただきましょ(^○^)

材料（2人分）

ゴーヤ
1/2本
ゆで卵
1個
玉ねぎ
1/4個
☆マヨネーズ
大1〜
☆ヨーグルト
小2
☆リンゴ酢
小1
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにしたら塩もみし、熱湯で湯がく。
    玉ねぎも薄くスライスし、塩もみしたら水気を切る。
  2. 2
    ボウルに1のゴーヤと玉ねぎ、粗みじん切りにしたゆで卵、☆の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来あがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズはお好みで増やしたりしてください♪

きっかけ

ゴーヤを美味しく(^○^)

公開日：2014/08/19
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