かぶとズッキーニとピーマンのカレー風味ピクルス。 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 かぶとズッキーニをうす切りにし、ピーマンは細切りにし、塩もみしておく。
- 2 鍋に酢、白ワイン、砂糖、塩、カレー粉を入れて煮立てる。
- 3 瓶に1の野菜を水気を絞りながら入れ、2の液を注ぎ入れ、ふたをしめる。
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