高野豆腐と豚肉の中華風炒め煮☆ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切り分量外の酒、醤油、生姜、ニンニクのすりおろし、各少々で下味をつけておく。
高野豆腐は水で戻し、水気を切る。 - 2 高野豆腐、ピーマン、茄子、人参は食べやすい大きさに切る。
-
3
フライパンに胡麻油をしいて生姜を炒める。肉も入れて色が変わってきたら2も入れて更に炒める。
火が通ったらあわせた☆を入れる。 - 4 ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来あがり♪
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ボリュームたっぷりです(*^^*)