♡ほんのりコーヒーフレーバーの麦芽チャイぷりん♡ レシピ・作り方

♡ほんのりコーヒーフレーバーの麦芽チャイぷりん♡
sundisk*
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コーヒー風味の麦芽豆乳で甘さを抑えたチャイプリンです♪

材料(2~3人分)

  • 麦芽豆乳(コーヒー風味) 220cc
  • 220cc
  • 紅茶葉 小匙2
  • アガー 小匙4

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ火にかけます。湧いたら紅茶葉を加えます。紅茶の色が濃い目に出たら麦芽豆乳(↑)も加えます。
    鍋ぶちでふつっと沸いてきたら沸騰する前に火を止めます(分離するので沸騰禁止)
  2. 2 ①をカップに茶漉しでこしいれます。
    アガーを加えてかき混ぜます。(甘党さんならアガーと同量くらいの砂糖を加えるといいです。予めアガーと砂糖を混ぜておくとダマになりにくいです)
  3. 3 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。
    冷たく冷えたらどうぞ♡

きっかけ

ある材料で作りました。

  • レシピID:1710013285
  • 公開日:2014/05/13
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豆乳プリン
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