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小松菜と油揚げの煮浸しレシピ・作り方

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材料（2人分）

小松菜: 2束

油揚げ: 1枚

◎水: 200ml

◎ほんだし: 小さじ1

◎酒: 大さじ1

◎醤油: 大さじ1

◎みりん: 大さじ1

◎めんつゆ: 大さじ2

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作り方

1

小松菜を熱湯で1分ほど茹でてから、5cmずつに切る。
油揚げは一口大に切る。
2

鍋に◎と小松菜、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。
3

味が染み込むまで、弱火で5分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜を美味しく食べたくて

公開日：2014/03/21

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関連情報

カテゴリ: 小松菜

料理名: 小松菜の煮浸し

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