豚挽肉で肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さやいんげんわ一口大に切る。

2. 2

   糸こんにゃくは鍋に糸こんにゃくが浸かるくらいの熱湯で1〜2分茹でてザルにあげておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、挽肉を炒める。

4. 4

   色が変わったら、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、さやいんげんを入れて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、糸こんにゃく、水、ほんだし、砂糖、酒を入れて中火で3分煮る。

6. 6

   醤油、みりんも加えて蓋をして、15分ほど煮込む。