お夜食に♪トマトと大豆の美肌ミニラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラーメン（塩/醤油/味噌お好みの味で） 1/2個
- ミニトマト 8個
- 大豆煮物 大匙2
- 刻み葱 大匙1
- すり胡麻 大匙1/2
- 水 1カップ
- 豆乳 1/2カップ
作り方
- 1 鍋に水を入れ火にかけます。湯が沸いたらラーメンを入れ湯がきます。（今回半生麺を使用しました。ゆで時間は使用する商品の袋の指示に従ってくださいね）
-
2
麺がまだちょっと固めかなと思うくらいになったら、豆乳とミニトマト、すり胡麻、刻み葱も加えます。
（今回葱は乾燥葱使用なので先に入れました。生なら最後にトッピングしたほうが綺麗）
- 3 豆乳は沸騰すると分離しがちです。鍋淵でふつっと沸いてきたら火を止めます。添付のスープの素（今回は醤油味）1/3袋を加え溶かします。（濃い目が好みなら1/2袋使用してください）
-
4
器に移し、大豆煮物をトッピングします。
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sundisk*
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