高野豆腐入りドライカレーレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

たまねぎ: 1/4個

にんじん: 20g

ひき肉: 40g

高野豆腐: 1/2枚

トマト缶: 大さじ2

カレー粉: 小さじ1

ケチャップ: 小さじ1弱

ソース: 小さじ1/4

ガラムマサラ: 少々

パセリ: 少々

ごはん: 150g

作り方

1

高野豆腐を熱湯で戻し､
戻ったら水気を切り､ほぐしておく。
2

フライパンでひき肉を炒め､火が通ったら粗みじんにしたたまねぎとにんじんを加えて炒める。
3

たまねぎがしんなりしてきたら高野豆腐とトマト缶を入れて炒め､カレー粉､ケチャップ､ソース､ガラムマサラで味を整える。
4

ごはんの上にのせ､パセリを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2013/06/21

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関連情報

カテゴリ: ごはんのお弁当（大人用）玉ねぎにんじん

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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