八宝菜✿ご飯にのせて中華飯にしても♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉・野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。片栗粉は水で溶いておきます。

2. 2

   フライパンでサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼いていきます。

3. 3

   肉に軽く火が通ったら、しいたけと、火の通りにくい人参、白菜の芯を炒めます。

4. 4

   カサが減ってきたら、続けてたけのこ、残りの白菜、えびを加えてしんなりするまで炒めます。

5. 5

   もやしを加えさっと炒めたら、味覇、料理酒、しょうゆを入れてよく混ぜます。最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみが出るまで煮詰めたらできあがりです。