かぶの葉とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉はゆでて水けを絞り、３cm長さに切ります。えのきは半分に切りほぐしておきます。

2. 2

   乾燥わかめを水戻ししておきます。なべにだし汁を入れて沸騰させます。えのきを加えて火が通るまで煮込みます。
   かぶの葉とわかめを鍋に入れます。味噌を加えて少し煮えたら火を切ります。

3. 3

   ネギを上にのせてできあがり。