血液さらさら♪オクラと玉葱のお味噌汁♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱
- 1/4個
- オクラ
- 60ｇ
- 粉末削り節
- 小匙1
- 水
- お椀2杯分
- 味噌
- 大匙2弱
作り方
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- 1
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- 鍋に水と粉末削り節（ダシの素で可）を入れて火にかけます。
細切りにした玉葱を加えます。
-
- 2
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- オクラに塩少々をふりかけて板摺りします。
小口に切り、鍋に入れます。
今回は冷凍しておいたものを凍ったまま加えました。
-
- 3
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- 一煮立ちしたら、一旦火を止めるか弱めて味噌を溶かします。
今一度火をつけ、鍋ぶちでふつっといったら出来上がり♪
お椀によそってどうぞ♪
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玉葱（硫化アリル）とオクラのねばねば（水溶性食物繊維）で血液さらさらになりそう( *´艸｀)♪