茄子のシーチキン味噌和え♪ レシピ・作り方

茄子のシーチキン味噌和え♪
sundisk*
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シーチキンの旨み味噌を絡めた茄子の簡単和え物です。

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • ★シーチキン 大匙2
  • ★刻みネギ 大匙1
  • ★おろし生姜 小匙1/2
  • ★味噌 大匙1/2
  • ★味醂 大匙1/2
  • ★豆板醤 小匙1/3
  • ★ダシの素 少々

作り方

  1. 1 茄子は横2~3等分縦4等分に切ります。
    タッパーかスチームケースに入れ軽く蓋かラップをしてレンジで2分ほど加熱します。蓋をしたまま少し蒸らします。
  2. 2 ★を混ぜ合わせます。
  3. 3 ②のタレを茄子に和えます

きっかけ

ある材料で作りました。

  • レシピID:1710009395
  • 公開日:2012/12/10
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