小魚のから揚げ レシピ・作り方

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sel123
おつまみに最高♪です。

材料（４～５人分）

小魚（ワカサギなど）
２００Ｇ
●めんつゆ
大３
●みりん
大２
●本だし
小１
●おろしにんにく
少々
●おろしショウガ
少々
片栗粉
１００Ｇ

作り方

  1. 1
    洗って水を切ったお魚に、●を加え最低２０分漬け込みます。
  2. 2
    漬け込んだ魚に、片栗粉をまぶして、１８０℃の揚げ油で、２～３分揚げたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の魚嫌いに・・

公開日：2012/09/03
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カテゴリ
ワカサギ

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sel123 肉好きのパパと息子たちのためにも、無理のない草食料理心がけてますっ。

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