簡単旨っ♪ゴーヤと茄子と豚バラ肉の味噌炒め♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- １本
- ゴーヤ
- 1/2本
- 豚バラ薄切り肉
- 60ｇ
- 味噌
- 小匙2
- みりん
- 小匙2
- 麺つゆ
- 小匙1
作り方
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- 1
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- ゴーヤは縦半分にカットし種を取り除き半月型に薄切りにします（今回は冷凍しておいたものを使用）。茄子も縦半分にカットし半月型にカットします。豚肉は一口サイズにカットします。
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- 2
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- フライパンに油を注ぎ、具材を中強火で炒めます。
（具材は全部一度に入れちゃってＯＫ）
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- 3
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- 茄子がしんなりしてきたら、味噌、みりん、麺つゆを加えて溶かすように混ぜ込み炒めます。全体に味が馴染んだら出来上がり♡