トマト&エノキさんの仲良しサラダ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
エノキは石突を切り落とし、半分に切ってほぐします。
軽くラップしてレンジで1分ほど加熱してしんなりさせます。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。 -
2
トマトは半分に切って半月型にスライスします。
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3
皿にトマトを並べ、①のエノキと刻み葱をトッピングします。
お好みのドレッシングをかけてどうぞ♪
和風(醤油系や青じそなど)のドレッシングなどが合うと思います。
関連情報
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ヒンヤリ冷やして食べると美味しいです(*´ω`*)♡