ゴーヤチャンプル風弁当 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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ゴーヤはスライスして塩もみ、ハムはスライスしておく。
溶き卵を用意しておく。 - 2 鍋の半分側で、油でゴーヤとハムを炒め、好みの味付けをし、もう片方側で油をしき、ふわっとしたいり卵状にし、あえる。
- 3 お好みで、ゴマやかつおぶしをふる。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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定番の豚肉ではなく余っていたブロックハムの薄切り使用で時間短縮。