ひな祭りVer.ステンシルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ステンシルシート作り】
   白紙に図柄を描いて、透明ファイルなどに書き写し、カッターでカット。きれいに洗って乾かす。

   

2. 2 【お好みのクッキー生地をつくる】
   柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでクリーム状に混ぜる。
3. 3 ②に溶き卵1/2個分を少しずつ加え混ぜたら、薄力粉をふるいながら加えきるようにまぜる。
4. 4 冷蔵庫で1時間ほど冷やして、5ｍｍ厚さにのばして、好きな型で抜く。
5. 5 クッキー生地にステンシルシートをぴったりとのせ、カットした部分にココアがはいるようにのせる。
   （図柄によって細かいものは丁寧に）
6. 6 170℃で13～15分ほど焼いたらできあがり。

   

7. 7 大量に作れるので、おすそ分けにも◎