夏野菜ゴロゴロ♪簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 野菜はすべて、同じ大きさに揃えて切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくで香りをつける。
そこに玉ねぎ、ズッキーニを加えよく炒める。」 -
3
②に残りの野菜を加え塩少々で炒める。
野菜がくたくたになったら、トマト缶を入れ、弱火で30分程蓋をして煮込む。 - 4 最後に味を見て、オレガノを加え塩をたして、酸味が強い場合は、砂糖を少し加えてもよい。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
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