はるかなる美の追求wwジュース! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
はるかは種が多いので、種を取り除きます。できれば冷凍しておくと氷不要で薄まらずにヒンヤリ美味しいジュースを楽しめます。
人参は硬くて塊で残りがちなので薄めにカットします。 -
2
←はるかの薄皮は食物繊維たっぷりなので薄皮や筋も使用します。
材料すべてをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。 -
3
食物繊維たっぷりなのでふわもこなしあがりです♪
全体に甘さが強くない素材なので蜂蜜は入れたほうが美味しいです。入れなかった時は甘党の夫はちょっぴり不満げな顔して飲んでました(^^ゞ
きっかけ
ある材料でつくりました
おいしくなるコツ
はるかは酸味が少ない柑橘なのでレモン汁を加えたほうが味がひきしまります。 人参に含まれる酵素アスコルピナーゼは空気に触れるとビタミンCを破壊してしまうそうですが、レモンを加えると酸性に傾き酵素がビタミンCを破壊できなくしてくれるらしいです。
- レシピID:1710008063
- 公開日:2012/07/12
関連情報
- カテゴリ
- シェーク・ミックスジュース
- 料理名
- ジュース
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カロチン、ビタミンC、食物繊維、蜂蜜など美UP効果いっぱいジュースです♪