パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト レシピ・作り方

パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト
sundisk*
sundisk*
クラッシュした珈琲ゼリーがキラキラきれい♪
パフェ気分を楽しめるのど越しのよいヨーグルトです。

材料(1人分)

  • ヨーグルト 2/3カップ
  • 珈琲ゼリー(手作り/市販) 1/3カップ
  • 練乳(お好みで) 小さじ1~
  • 珈琲ゼリーの材料
  • コーヒー 1カップ
  • アガー 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 珈琲にアガー(ゼラチンでも可)と砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。レンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に加熱します。冷蔵庫で冷やし固めます。十分に冷えて固まったらスプーンで崩します。
  2. 2 ヨーグルトを器に注ぎます。お好みでバニラエッセンス、砂糖、塩少々を加えるとより美味しいです。寝虎太郎さんの塩バニラヨーグルト1050000975を利用しました。こちらもお勧め♪
  3. 3 ①のクラッシュゼリーを加えます。
    お好みで練乳をかけてどうぞ♪

きっかけ

ある材料で作りました。

おいしくなるコツ

アガーは熱い液体に直接入れるとダマになりやすく、いったん凝固するときれいに溶けません。 熱いコーヒーを使用する場合は予めアガーと砂糖を混ぜあわせたものを加えるとダマになりにくいです。

  • レシピID:1710007721
  • 公開日:2012/06/07
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
ヨーグルト
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つくったよレポート(4件)

  • amnos73
    amnos73
    2020/11/13 06:47
    パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト
    手作りゼリーで作りました
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • tamagoyasann
    tamagoyasann
    2014/07/15 16:21
    パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト
    寒天で作りました。珈琲のほろ苦さと、ヨーグルトがとっても合ってます♪簡単に作れる、練乳もかけちゃいましたヨ♪アガーって初めて知りました。勉強になりました。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/06/27 22:21
    パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト
    ランチの後はデザートよ♪コーヒーゼリー作ったので見つけたレシピです♪コーヒーの苦みが好き♪冷凍のバナナをトッピングしちゃった♪美味しかったですよ(*^_^*)
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/12/23 09:38
    パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト
    寒天ゼリーだけどお仲間許可をいただいたので、ひるむことなくレポだぁ~い!デン→身体の大きさを表してみた!レポ楽しんでるのでお返事は気にしないでね また来るよ

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