トマトチキンカレー レシピ・作り方

トマトチキンカレー
tommeg1202
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トマトの風味を効かせて、ルーを半分にして低カロリー・塩分に。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ、ピーマンは一口大、にんじんはいちょう切り、にんにくはみじん切りにする。
    鶏肉は一口大に切る。
  2. 2 鍋に水を少量入れ、鶏肉、にんにく、にんじん、たまねぎ、しめじを入れて煮る。
  3. 3 肉の表面に火が通ってきたら、トマト缶、ローリエを加え、中火で5分くらい煮る。
    ピーマンを加えて、さらに2~3分くらい煮る。
  4. 4 カレールーを入れ、シナモン、パセリを振り入れて一混ぜし、ごはんにかける。

きっかけ

思いつき。

  • レシピID:1710007404
  • 公開日:2012/05/03
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