15分弱火で煮るだけ★揚げない★大学芋 レシピ・作り方
まーたん8958
とっても簡単なのでお弁当のおかずやおやつにもいいです★出来立てはもちろん！！冷めても美味しいですし、再度レンジで温めてもホクホク美味しいです（*^_^*）
材料（３～４人分）
- 小さめのさつま芋 2本
- 砂糖 大匙２
- 水 大匙１
- みりん 大匙２
- 醤油 大匙2分の１
作り方
-
1
さつま芋を皮ごとよく洗う。
軽く水を切り、輪切りにする。 -
2
お鍋に切ったさつま芋を並べる。重なってもＯＫ。
その上に砂糖を全体にふりかけ弱火にかける。更にその上からお水をふりかけ、15分煮る。(たまにゆすったり裏返して焦げないようにする) - 3 お芋に火が通ったのを 確認し、みりんをふりかけ、絡める。最後に醤油を加え絡めれば出来上がりです（*^_^*）
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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