里芋とイカキムチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍里芋 4個
- （ほたる）イカキムチ 3個
- 刻みネギ（あれば） 少々
作り方
-
1
冷凍里芋はお湯でゆでるか、レンジで箸がすっと通るくらいまで加熱します。
-
2
キムチの漬け汁小さじ1に水大さじ2と柔らかくなった里芋を鍋に入れて火にかけます。鍋をゆすりながらキムチ味を絡めます。水が少なくなってきたらイカも加えます。
-
3
全体に味が絡んで水分がなくなったら出来上がり。あれば刻みネギをトッピングすると彩りがきれいです。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 里芋とイカキムチ
sundisk*
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