作り方
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- 1
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- ドレッシングを作ります。
人参をすりおろします。
★を全て混ぜ合わせます。1710005384
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- 2
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- 今回ピクルスは1710002307を使用しました。
市販品でOKです。ヤングコーン、人参などお好みのものを使用して下さい。
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- 3
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- サーモンにピクルスを乗せます。くるくるっと巻き込みます。
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- 4
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- 巻き終わりを下にして皿に置きます。①のドレッシングをかけます。
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- 5
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- ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りなら40度くらいに温めた牛乳500ccに砂糖大さじ1とヨーグルト大さじ2を加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262
おいしくなるコツ
生ハムやスモークサーモンの生っぽさ（それが美味しいんだけど…(^^ゞ）が苦手な人もピクルスの酸味で美味しく食べれると思います。
きっかけ
おもてなしに作りました。
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