ホットチーズケーキプリン レシピ・作り方
材料（1人分）
- メープルシロップ/カラメルソース 小さじ1～
- チーズケーキ（市販/手作り） 1カット
- チーズケーキの材料
- カッテージチーズ 200ｇ
- 生クリーム 200ｃｃ
- 砂糖 80ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 卵 3個
- レモン汁 大さじ1
作り方
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1
チーズケーキは市販のスフレタイプでもいいかもしれません。手作りなら材料全てをミキサーに入れて2分撹拌します。型に流して180度のオーブンで40～45分焼きます。
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2
今回は以前作って冷凍しておいたものを使用しました。冷凍のままレンジで1分ほど加熱します。冷凍してないものなら20～30秒でいいと思います。
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3
かさがまして少しふんわり膨れます。メープルシロップやカラメルソースなどをかけるともっとプリンっぽくなります。お好みでどうぞ♪
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sundisk*
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チーズケーキがふわふわ柔らかホットプリンみたいな食感になります。