簡単！絶品！鶏メンチカツ　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を取り除き、えびは背わたを取って粗く刻む

2. 2

   ボウルに鶏肉、えび、分量の塩を入れ、こしょうを加えてよく練り、６等分して円形に調える

3. 3

   卵を溶きほぐし、水、油、塩、こしょうを合わせる

4. 4

   2に小麦粉をつけ3パンの粉の順に衣をつけ、170度の揚げ油で揚げてできあがり