すっきりミントのオレンジティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ペパーミント 小さじ3
- オレンジシロップ（市販/手作り） 大さじ1
- オレンジシロップの材料
- オレンジの皮 2個分
- 砂糖 150ｇ
- 水 200ｃｃ
作り方
-
1
オレンジシロップを作ります（市販の物でもOKです）オレンジの皮を刻みお湯で茹で、沸騰したら1度ざるにとって茹でこぼします。水と砂糖を加えて弱火で10分煮ます。
-
2
ざるにあげてシロップだけ濾し取ります。食物繊維のペクチンたっぷりのオレンジシロップの出来上がりです。濾し取った皮は砂糖を加えて煮詰めてマーマレードなどに利用してください。
-
3
ペパーミントリーフにお湯を注ぎ5分ほど蒸らしてカップに注ぎます。
-
4
オレンジシロップを加えかき混ぜます。お好みの甘さになるよう分量は調整して下さいね。
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- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- ハーブティ
sundisk*
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