夏バテなんてしないぞ!梅オクラ素麺✿ レシピ・作り方

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sundisk*
疲労回復効果があるといわれる梅干とオクラで食べるお素麺です。さっぱり梅干の酸味と生姜の辛みがとってもおいしいです。
みんながつくった数 25

材料(1人分)

素麺
1束
オクラ
4本
梅干(大)
1個
★おろし生姜
小さじ1
★白だし
大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ1
★刻みネギ
少々

作り方

  1. 1
    素麺はたっぷりのお湯で1分半ほど湯がきます。冷水にとって締めた後、ざるにあげて水切りします。
  2. 2
    ★を合わせてタレをつくります。
  3. 3
    オクラと種を取り除いた梅干は包丁でたたいて細かくします。器に素麺を盛り、オクラと梅干をトッピングします。②のタレをかけていただきます。

おいしくなるコツ

白だし+醤油の代わりに麺つゆでもOKです。

きっかけ

元気の出る素麺が食べたくて作りました。

公開日:2011/07/15

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦夏バテ対策
料理名
素麺

このレシピを作ったユーザ

sundisk* こんにちは(*´∀`*)♪遊びに来てくれてありがとう! 美味しいもの大好き!簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^m^*) つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方 本当に本当にありがとう~!これからもどうぞ仲良くしてね♪

つくったよレポート( 22 件)

2023/10/04 21:47
こんばんは〜だいぶ涼しくなりましたが、家庭菜園のオクラで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
うめねこさん、こんにちは~ヽ(*´∀`)ノ♪えええっ?オクラが採れるの?お隣さんに引っ越したいわ~(もらう気満々ww)おいしく作ってくれてありがと~♪♪
2017/08/18 17:31
夫に、すごい美味しいと言ってもらえてハッピー!ありがとうございました!
きのこ0032
気に入ってもらえて超嬉しいです~(≧▽≦)っ きのこ0032さん、おいしく作ってくれてありがと~ヽ(*´∀`)ノ♪

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