すっぱ旨☆彡梅胡麻ドレッシング レシピ・作り方

すっぱ旨☆彡梅胡麻ドレッシング
sundisk*
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梅干の酸味が食を進めてくれるドレッシングです。胡麻の香ばしさも効いてます♪サラダだけでなく、冷奴などにかけても美味しいです。

材料(1人分)

  • 梅干 大1個
  • 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 白だし 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1 梅干は種を取り除き、ちぎって容器に入れます。その他の材料を加えて混ぜ合わせます。

きっかけ

サラダ用に作りました。

おいしくなるコツ

固めの梅干なら実を包丁で細かく刻んでください。でも梅の粒々が残った感じも美味しですよ。

  • レシピID:1710002924
  • 公開日:2011/06/16
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カテゴリ
和風ドレッシング
料理名
ドレッシング
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