気軽に作る。カッテージチーズ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 牛乳 200ｃｃ
- レモン汁 大さじ2
作り方
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1
牛乳をレンジで1分ほど温めます。レモン汁を加えてひと混ぜしたらそのまま15分ほど放置します。
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2
分離してきます。
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3
コーヒーフィルターの下にタッパーなどの容器を添えて濾します。ざるにキッチンペーパーを敷いてもできます。
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4
濾した後の液体（ホエー）はサイダーやヨーグルトを加えたりしてドリンクとして飲んでも美味しいです。カレーなどに加えてもいいです。栄養たっぷりなので捨てないで利用してね♪
-
5
牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪
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sundisk*
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美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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